El salmón en air fryer queda jugoso por dentro y ligeramente dorado por fuera, en muy pocos minutos y sin necesidad de aceite extra. Una receta sana y rápida para el día a día.
Ingredientes (4 personas)
- 4 lomos de salmón
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de eneldo o perejil
- Sal y pimienta
Preparación
- Seca los lomos de salmón con papel de cocina.
- Mezcla el aceite con el ajo picado, el eneldo, la sal y la pimienta.
- Unta el salmón con esta mezcla por ambos lados.
- Coloca los lomos en la cesta del air fryer, con la piel hacia abajo.
- Cocina a 180 °C durante 8-10 minutos, según el grosor de los lomos.
- Sirve con un chorrito de limón por encima.
Consejos
- No cocines de más: el salmón queda mejor si el centro está aún ligeramente jugoso.
- Puedes añadir unas rodajas de limón encima antes de cocinar para un sabor extra.
- Combina muy bien con verduras asadas en air fryer como guarnición.
Tiempo de preparación: 5 minutos