Las alitas de pollo en air fryer quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin necesidad de freír. Una receta rápida, ideal para picar o como plato principal.
Ingredientes (4 personas)
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta
Preparación
- Seca bien las alitas con papel de cocina.
- En un bol, mezcla el aceite con el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.
- Añade las alitas al bol y remueve hasta que queden bien impregnadas.
- Coloca las alitas en la cesta del air fryer sin amontonarlas.
- Cocina a 200 °C durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- Comprueba que estén doradas y crujientes antes de retirar.
Consejos
- Para más picante, añade una pizca de cayena a la mezcla de especias.
- No llenes demasiado la cesta: es mejor cocinar en dos tandas para que queden crujientes.
- Sírvelas con una salsa de yogur o alioli casero.
Tiempo de preparación: 10 minutos